Degustazione vini alle cantine Pupillo

“La storia della nostra famiglia e la passione per il nostro territorio.” - Carmela

Un vino che nasce da ettari di terreno incastonati tra il castello medievale, il mare e le pietre laviche di un antico vulcano, autentica espressione del territorio. Un’ospitalità meravigliosa in un giardino incantato.

Non distante da Megara Hyblaea, una delle prime colonie greche in Sicilia, il feudo della Targia si estendeva per oltre 140 ettari, incastonati tra il mar Ionio, le rovine del Castello Eurialo e le Mura dionigiane. Forte di una lunga tradizione familiare, l’Azienda agricola Pupillo ha recuperato il gusto perduto del Moscato di Siracusa e rinnovato quello più consolidato del Nero d’Avola. I vigneti crescono rigogliosi terreni eterogenei in cui la componente calcarea, che conferisce delicatezza alle uve del Moscato, si alterna e quella vulcanica che  invece rafforza la corposità dei rossi e del Nero d’Avola.

In quest’oasi di verde, che si insinua nella fertile piana siracusana di Epipoli e respira l’aria salmastra della vicina costa mediterranea, nascono le prestigiose etichette che consolidano una tradizione familiare lunga un secolo e raccontano la storia della città di Siracusa.

La degustazione avrà luogo solo dopo la visita guidata ai fabbricati storici dell’azienda: il baglio federiciano, il baglio dei ricordi, il giardino storico e l’antico palmento settecentesco. A seguire, potrete accomodarvi in cantina per una degustazione di tre vini abbinati a piatti semplici della tradizione contadina: salumi e formaggi locali, pane di tumminia con olio d’oliva, “impanate” e “vota vota” di verdure e ricotta, olive, insalata.

Un’esperienza unica all’interno di un contesto fiabesco, che sazierà pancia e cuore.

Ideale per

Tutti gli amanti del buon vino.

Di cosa hai bisogno:

Scarpe comode e tanta voglia di assaggiare gusti nuovi.

Chi incontrerai:

Sebastiano e Carmela.

Dove

Durata

2

Quando

  • Lunedì: 11:30 - 13:30
  • Martedì: 11:30 - 13:30
  • Mercoledì: 11:30 - 13:30
  • Giovedì: 11:30 - 13:30

Incluso

Visita guidata dell’azienda, degustazione di tre vini e light lunch.